Anna Bellsola - Le Peuple Du Valais (classic Reprint)

Anna Bellsola - Le Peuple Du Valais (classic Reprint)

Anna Bellsola - Le Peuple Du Valais (classic Reprint)



  • Título Original: Le Peuple Du Valais (classic Reprint)
  • Autor: Anna Bellsola
  • Editor: Roca Editorial De Libros
  • Fecha de lanzamiento: 19.03.2019
  • Género: Cocina
  • ISBN: 9788417167134
  • El Tamaño De Archivo: 1.80MB
  • Hoja de: 288
  • Idioma del Ebooks: Español
  • Formato : PDF, EPUB

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Le Peuple Du Valais (classic Reprint) por Anna Bellsola

El origen y las mejores recetas de pan del horno más famoso de Barcelona.Anna Bellsolá, hija y nieta de panaderos, fundadora y propietaria del Forn Baluard y apasionada por el mundo del pan, ha revolucionado con su intuición empresarial y fidelidad a las tradiciones, una profesión mayoritariamente ocupada por hombres.En este libro se ha enharinado las manos para relatar los contratiempos y alegrías que ha vivido a lo largo de los 10 años de oficio, revelando también todos sus secretos, trucos y técnicas a través de 50 recetas de distintos tipos de pan, productos dulces y salados para hacer en casa.El origen y las mejores recetas de pan del horno más famoso de Barcelona.Anna Bellsolà, hija y nieta de panaderos, fundadora y propietaria del Forn Baluard y apasionada por el mundo del pan, ha revolucionado con su intuición empresarial y fidelidad a las tradiciones, una profesión mayoritariamente ocupada por hombres.En este libro se ha enharinado las manos para relatar los contratiempos y alegrías que ha vivido a lo largo de los diez años de oficio, revelando también todos sus secretos, trucos y técnicas a través de cincuenta recetas de distintos tipos de pan, productos dulces y salados para hacer en casa.

19.06.2019



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